В Петербурге у сети международной франшизы, фирменный лавандовый раф которой знают все поклонники кофейной культуры, четыре заведения: всем от выбора зерна до подачи занимается самая титулованная команда в России — в ее составе многократные чемпионы тематических конкурсов.