Один из пионеров кофейного движения Дмитрий Павленко в 2014 году начинал с передвижной велокофейни и вырастил проект до большой стационарной: здесь разработали собственную эспрессо-смесь из мытой и сухой Эфиопии и выпускают под своим именем колдбрю и каскару из высушенной кофейной кожуры.