Востребованный московский шеф Уиллиам Ламберти («Уголек», Uilliam's, Montifiori) высадился в Петербурге, чтобы спродюсировать с владельцами ресторана David & Yosef Downtown в Тель-Авиве место cо средиземноморским меню — хумусом с ягненком, томатным салатом матбухой и табуле с булгуром.